Massimo e Lara Bottura con Franco, Arturo e Cristina Ziliani
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A TAVOLA CON LO CHEF NUMERO UNO AL MONDO

1 Luglio 2016
Il gala dinner con Massimo Bottura
a Palazzo Lana Berlucchi

Emozioni e applausi nel salone delle feste di Palazzo Lana Berlucchi per Massimo Bottura e la sua brigata.

Lo chef modenese ha deliziato gli ottanta gourmet che hanno riservato il loro posto al gala dinner con i piatti del miglior chef del mondo secondo The World’s 50 Best, l’Oscar mondiale della cucina.

Psychedelic Spin Painted Veal con Palazzo Lana Extreme Riserva 2007

«Sono felice di essere in Franciacorta, terra straordinaria e dalla storia enologica giovane, iniziata proprio in queste cantine; in questo territorio la qualità è un’ossessione», ha detto Bottura.  «È un onore avere in Franciacorta il re della cucina mondiale» ha sottolineato Cristina Ziliani, consigliere delegato Berlucchi. «Con il suo lavoro, che unisce maestria a volontà di acculturare il pubblico, Massimo Bottura è un modello sia per una nuova generazione di cuochi italiani che per tutti i giovani, affinché perseguano con determinazione le loro passioni».

Una Lenticchia Meglio Del Caviale + Berlucchi '61 Nature 2009





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