Calamari ripieni

I calamari sono degli ottimi “contenitori” per ogni sorta di ripieno, data la loro forma a sacchetto: questa ricetta è una preparazione tra le più classiche e appetitose che potrete realizzare per una cena ad effetto o semplicemente per il gusto di preparare qualcosa di diverso.

Ingredienti:

  • Calamari 500 g
  • Aglio
  • Vino bianco
  • Prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Uova
  • Parmigiano reggiano
  • Mollica di pane di grano duro
  • Acciughe (alici) 6 filetti

® www.attavola.com

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