Home Food RICETTA FOOD4RUN: Papaya Power #therollingbeauty

RICETTA FOOD4RUN: Papaya Power #therollingbeauty

2038
0

La ricetta di oggi, ideata dallo Chef stellato Felice Lo Basso, nasce dalla collaborazione tra Dermophisiologique e Unico Milano The Rolling Star di Giancarlo Zarattini e presentata all’EXPO 2015.

Un’insalata destrutturata a base di filetti di papaya formosa e pollo cotto a bassa temperatura, stick di mela rossa, ciuffetti di insalatina, germogli di coriandolo e salsa allo yogurt profumata all’erba cipollina.

dermo expo-43

Ingredienti:

  • selezione di insalata, misticanza, songino e riccia
  • papaya
  • mela rossa
  • straccetti di pollo
  • pane di segale in crostini
  • olio di oliva
  • germogli di coriandolo
  • salsa allo yogurt al profumo di erba cipollina

Si tratta di una rivisitazione in chiave salutare e salutista della classica “Caesar salad”, noi l’abbiamo assaggiata e vi assicuriamo essere buonissima!

All’interno di questo VIDEO troverete tutti i dettagli del progetto #therollingbeauty – The Beauty Gourmand Experience.

 

Previous articleNIKE: In esclusiva per i più giovani gli “indispensabili” Tech Fleece
Next articleRICETTA FOOD4RUN: Polpette vegetariane

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.