Il tonno in crosta di pistacchi è una ricetta veloce ma molto buona che ha come ingrediente principale il tonno, un pesce che oltre ad essere ricco di Omega 3 e anche molto gustoso.
Per realizzarlo si prepara una panatura saporita con pangrattato, pistacchi e pomodorini secchi che andrà a ricoprire le fettine di tonno che poi saranno scottate in padella per pochi minuti in modo da preservare il gusto del pesce e mantenere morbida la carne.
Servite con un filo di Olio evo a crudo.
Con il tonno in crosta di pistacchi, in poche mosse realizzerete un piatto delizioso e raffinato.
Ingredienti:
- Tonno fresco a fette
- Pomodorini secchi
- Pangrattato
- Pistacchi
- Olio evo
In collaborazione con: www.attavola.com
